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苹果创意做法,让你玩出新高度,吃出大健康
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苹果传统的吃法一般是洗净生吃,但口味单一,而且对于牙齿发育不全的小孩和牙齿不好的老人很难咀嚼。而煮熟或加热苹果能够呈现独特的风味,可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶,能够促进其被人体所吸收利用,从而起到润肠通便、排毒、降血压血脂等作用,同时带来新鲜的味觉享受。
食材
- 苹果 适量
- 面 适量
- 糖浆 适量
方法/步骤
先把苹果对半切开,然后再从中间一分为二后切片,千万别切太厚(这是做花瓣用的)。
把准备好的糖浆煮开,然后放入苹果片,稍烫一下等苹果片一软就可以取出。
黄油用室温化软,放进面粉中,加水或者加奶揉光滑(如果你喜欢甜一点就用煮苹果后剩下的糖浆水吧,满满的苹果香啊),最后和成面团。
把面团压扁,撒上点干面粉,然后想象下你在擀一张巨大的饺子皮,当然这是一张长方形的薄而又薄的饺子皮,开压!注意,面皮的长度要保证在30CM左右。
把面皮切成若干个长30CM,宽2-3CM左右的长条(切不直?用尺子嘛或者随便什么直的东西压着切就行了)。切好后把煮好的苹果片放在面皮上,一根面条上可以放5片苹果。
把苹果条卷起来,这时的苹果玫瑰花已经有模有样了呢~
烤箱180度,入炉烤制30分钟,出炉前5分钟可以再刷点蜂蜜,就可以享受美食了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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