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2023-03-19 395 百度经验
紫菜鸡蛋汤做法
来源：互联网
2023-03-17 23:53:23 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
早餐离不开蛋汤。简单省事的懒人做法，馒头，蛋汤。这种蛋汤用于下饭味道鲜美。家喻户晓的紫菜鸡蛋汤，营养价值高，是更多年轻人，老年人早餐的美味佳肴。下面小编和大家分享这篇文章，紫菜鸡蛋汤的做法，希望大家喜欢小编文章哦。
工具/原料
- 紫菜适量
- 鸡蛋两个
- 西红柿1个
- 生姜葱适量
- 土豆淀粉少量
- 水适量
- 盐适量
- 味精适量
- 香油适量
方法/步骤
备好食材：两个鸡蛋，紫菜适量，生姜从适量，鸡蛋适量，西红柿1个清洗干净。
锅中水烧开100度，让其沸腾。能喝多少蛋汤就烧多少水，不要烧得太多，根据自己的实际情况来决定。
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，如图
西红柿清洗干净，用刀切成小块，放入碗中。
葱清洗干净，切成小块，生姜也切成碎末，如图
将土豆淀粉倒入少量的水，搅拌后，等待2分钟左右，把表面清淡的倒掉，让其沉入碗底，备用土豆淀粉。土豆淀粉可以让蛋汤变得更浓更好喝。
少量的紫菜用手拨开放入盆中少许，可加入少量的清水浸泡，也可直接倒入锅中。如图
待水烧开后，调到中火档，将西红柿倒入锅中，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，将备用的土豆淀粉倒入锅中，然后将少许的葱姜末倒入锅中，1分钟后将少量的紫菜放入锅中开始煮，煮大约1分钟左右，如图。
1分钟后加入少许的盐，少许的醋，加入一滴香油，加入少量的味精。等待1分钟左右，就可以出锅了，这样简单的紫菜蛋花汤就制作好了哦，看起来味道不错吧。
注意事项
- 本人原创，未经允许不得随意转载
- 互相学习，共同分享
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