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小龙虾怎么去除虾线?小龙虾怎么弄才干净

来源:互联网 2023-03-20 14:20:55 76

小龙虾非常美味,但缺点是它生活在泥里面,比较脏,如果清洗不到位,很容易引起肠胃不适,所以吃小龙虾必须将它弄干净。那么,小龙虾怎么去除虾线?小龙虾怎么弄才干净呢?GIa办公区 - 实用经验教程分享!

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工具/原料

  • 小龙虾、剪刀

方法/步骤

  • 1

    选购鲜活的小龙虾,小龙虾生命力比较旺盛,但如果捞上来养的时间过长,虾黄会变少,虾肉会变松,不好吃,所以要选新鲜的。GIa办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    左手拿捏着小龙虾的背,右手拿着剪刀,剪去所有的爪子。GIa办公区 - 实用经验教程分享!

    说明:龙虾的爪子非常厉害,特别是两只大前脚,小编的手几次被它夹伤,要特别当心,剪时速度要快!GIa办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    用剪刀剪去小龙虾鳃边的壳,如图,从箭头方向一直剪开,直至露出小龙虾的鳃。GIa办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    用剪刀去掉小龙虾的鳃,鳃是黑色的,小龙虾的呼吸器官。剪去鳃后,虾肉和虾黄便看见了,特别是虾黄,黄黄的,令人垂涎三尺。GIa办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    一手拿着龙虾,另一手掐住小龙虾的尾部中间部位,轻轻一捏一扭,小龙虾的泥肠便被拖出了。小龙虾的泥肠很黑、很脏,不能吃!GIa办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    用干净的牙刷将龙虾的全身刷个遍,特别是龙虾的腹部,要重点刷;每只小龙虾都得刷一遍,清理后的小龙虾如下图,干干净净的,便可烧着吃了。GIa办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 有的人喜欢将虾头去掉,但去掉后里面的虾黄会掉出,口味会受影响,所以还是不去掉为佳!
    • 分享经验是一种快乐,点赞、投票、关注是对小编的鼓励,祝天天开心!

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!GIa办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 宠物生活常识

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