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汤的营养很丰富,但喝法也有讲究,不同的人对汤的要求也不一样。
1,女性朋友平时生活和工作压力大,会感到疲惫,睡眠不好,皮肤变得灰暗。这时就要注意日常的护理,同时可以多吃一些银耳,红枣,百合,莲子等食物煲的汤,可滋润皮肤达到美容的效果。
2,小孩子要喝些含蛋白质高的汤,因为孩子处于长身体阶段,对蛋白质的需求量会比成人高,蛋白质的来源除了乳制品,还来源于肉类食品提供的蛋白质,因此用肉质食品煲汤后孩子既要喝汤也要吃汤中的肉,这样才能保证孩子的生长发育所需的营养成分。
3,老年人应多喝些清淡的汤,如菠菜汤,豆腐汤,鸡蛋汤等。这样才能保健养生。
4,产妇应喝些肉汤,如鲜鱼汤,猪蹄汤,鸡汤,瘦肉汤等可帮助乳汁分泌。但要注意汤不要过浓。
5,高血压和肥胖的人不要和脂肪量过高的汤,如果经常喝脂肪含量高的汤,容易加重病情,导致体质下降等不良反应。如豆腐海带菠菜煲的汤。
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