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怎样做干燥水果
来源：互联网
2023-02-20 16:10:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这个干燥水果和之前一篇的半果酱，目的都是减少水果中的水分，但是却是两种不同的处理方法，
1水加糖煮开，苹果水份多的话，用厨房纸洗掉表面的水份
2把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，倒入煮好的糖水，不要重叠
2该信息未经授权抓取自百度经验 3覆保鲜膜，让保鲜膜紧贴水果片，这样有利于上面也浸渍到糖水
4泡好的水果片控掉糖水，平铺入垫油纸的烤盘（最好是硅胶垫）
5猕猴桃这种纤维细微的水果，可以不用浸泡，直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉，烤箱80--100度，烤5个小时左右，中途翻面，观察到水果烤干水分就可以
之前的半果酱适合加工草莓，樱桃，覆盆子之类的小浆果，与此相反，干燥水果适合用在纤维比较
结实的水果上，利用烤箱的温度，来烤干水果中的水分
工具/原料
- 半个 凤梨 br>
- 1个 苹果 br>
- 1个 新奇士橙 br>
- 1个 猕猴桃
- 200克 砂糖br>
- 500克 水 br>
步骤/方法
静置1小时以上，最好一天（我泡了一天）
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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