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小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段;
草菇洗净、切片,用开水焯过;
红辣椒洗净切滚刀块,大蒜切碎(多些);
热锅入油,四成热时下入蒜碎爆香,加鲍汁、白糖、草菇、红椒块中火快速翻炒;
加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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