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在孕中五个月的时候,为了满足母体自身和胎儿发育的需要,孕妇对热量和营养的需求日渐增加,对饮食的要求也要合理的分配
四到五个月的孕妇,胃口开始大增。
这个时候应该多吃蔬菜,水果,干果,一些富含粗纤维的食物,因为孕妇会因孩子的长大,造成便秘。
还应该多吃一些鱼类,肉类等营养丰富的食物。像海带,虾皮等深海水食物也应多吃,会使孩子的智力得到很好的发育。
这个时候的孕妇应考虑添加一些叶酸,钙类营养品。因为前三个月使孩子脑子发育最快的时机,补钙并不太好,现在补钙时机刚好。这样会使孩子的骨骼发育的更好。
但还应注意加强锻炼,使得吃下去的食物更好的吸收。
蛋白质:每天的供给量以80~90克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。为保证你的子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要,并维持胎儿大脑的正常发育,应该适量增加优质蛋白质,如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。
对应的食谱可以是:鱼头木耳汤
草鱼头1个、水发木耳50克、油菜50克、冬瓜100克,熟猪油100克,精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、花生油各适量。
制作方法
1.将鱼头刮净鳞,去鳃片,洗净,在颈肉两面划两刀,放入盆内,抹上精盐。
2.冬瓜切片,油菜片成薄片,木耳择洗干净。
3.炒锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面呈黄色时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火炖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉,烧沸出锅装盘即可。
碳水化合物和脂肪:此阶段比未怀孕时需增加热量约10%~15%,即每天增加200~300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。这样不仅能满足准妈妈基础代谢率增加所消耗的能量,还能提供胎宝宝脑细胞形成和活动所需要的能源。
维生素:为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收,这个月也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用,估每日的维生素D需要量为10毫克
相应的食谱有:空心菜瘦肉粥
食谱原料
主料:籼米(100克) ,空心菜(150克)
辅料:荸荠(50克), 猪肉(瘦)(50克)
调料:猪油(炼制)(10克), 盐(2克) ,味精(1克)
制作方法
1. 籼米淘洗干净,用冷水浸泡片刻;空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉;猪瘦肉洗净,剁成肉末;荸荠去皮洗净,切成碎粒;
2. 锅内加入约1200毫升冷水,放入籼米,先用旺火烧开;
3. 待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜,并调入猪油、盐及味精调味;
4. 继续煮至米烂肉熟即可。
水和无机盐:适量补充钙、铁、铜、锌、镁、钠灯微量元素,摄钙量至少达到1000毫克;每日的摄盐量以5~6克为宜,水坚持每天6~8杯
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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