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羊蹄子怎么脱毛的窍门
来源：互联网
2023-02-20 16:28:25 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天教大家羊蹄子怎么脱毛的窍门和做法
食材
- 羊蹄 1斤
- 香菇 少许
- 白果 80g
- 盐 1勺
- 陈皮 少许
- 桂皮 少许
- 大料 少许
- 鸡精 少许
- 葱 少许
方法/步骤
把羊蹄切成小段
羊蹄焯水之后，用夹子把羊蹄上毛拔一下
准备香料，香菇，香菇要提前泡水
羊蹄冷锅下水，加少许的料酒，生姜片再次焯水
白果先煮熟再炒熟，炒至每个都开了口就可以了
白果冷却之后，把壳去掉
羊蹄焯水后捞出，用拔毛的夹子把羊蹄的细毛拔干净
羊蹄下油锅翻炒至微黄，加少许大料
然后放入白果
再加入适量的开水
加入泡好的香菇，少许的陈皮，和一勺盐一起炖
开大火慢慢炖，沸腾之后，该中小火炖
待羊蹄熟透，汤汁浓郁的时候就可以起锅了，起锅前可以撒点葱花和鸡精调味。
成品图如下所示：
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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