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在物价像子弹飞,工资如牛车跑的年代,省下的就是赚到的。怎么能从菜篮子里省钱呢?做为资深主妇下面教大家几个买菜省钱的小窍门,别小看这块儿八毛的钱哟,日积月累也是一笔不小的开支呢。
选对买菜的时间
错开买菜的高峰期,选择上午9点以后中午11点之前,下午1-2点左右的时间,这个时间市场上基本没有买菜的了,也是商贩们空闲的时间,比较容易还价。最好的时间是每天下午六七点钟,一天的营业时间结束了,商贩们都会做些清理工作。一些剩余不多不易储存的菜,如果有人买商贩们大都会低价甚至亏本卖掉的。
根据蔬菜的季节性买菜
掌握当地蔬菜的季节性,多买应季的蔬菜。物以稀为贵,相反在某个蔬菜大量上市的季节,因为应季的蔬菜种值成本低,卖的人比较多,又少了储存和远途运输的成本,相对来说价格是非常便宜的。比如:夏天黄瓜上市的季节1元/斤,到了秋冬天就会涨到4元/斤,甚至更高。秋冬天又是白菜上市的季节,比起夏天来价格又低很多。所以要根据蔬菜的季节性,多选择应季的少买反季节的。应季的蔬菜也不用担心菜农是否用了各种激素,既便宜又健康。
选对买菜的地点
如果时间允许,从菜农和批发市场处买菜,比在摊贩上买一斤能省0.5-1元的钱。菜农是自己家地里种的,批发市场因为少了批发零售的中间环节,降低了成本,自然价格就会便宜。并且菜农和批发市场基本不会出现缺斤少两的现象。
以质量为重忽略卖相
以土豆为例,同样品种的土豆,卖家都会根据个头大小分出两堆。个头大的长相端正的价格比起个头小的能高出0.5-1元/斤的价格。基实个头小的就是削皮的时候费点儿功夫,吃起来是一样的。记得《爸爸去哪儿》的张亮,买的刚死掉的鱼,比起活的价格几乎差了一半。所以说买菜的时候不要光捡长的好看的买,个头小点儿,长的丑点儿无所谓。但是烂的和变质的千万不能要哦,省钱的同时还是要以健康为主。
货比三家固定一两个菜摊
同样的蔬菜,因为供应商和经营成本的不同,各个商场和摊位之间的价格也会相差很多。买菜的时候要多问几家,才能买到物美价廉的菜。经常买菜,就会知道谁家菜卖的便宜,哪个摊上的老板比较实在了。可以固定一两家摊位,和老板熟悉了之后价格不会给你要的高,价量也能给的够,有时碰到三毛两毛的小零头老板也会给免掉。你让人家送棵香菜添个辣椒的也不会驳你面子。
关注天气预报
可能大家会说买菜和天气预报咋能扯上关系?关系大着呢,一场大雨或是大雪就能让蔬菜的价格飙升好几倍呢。所以主妇们在看天气预报得知未来几天天气有变时,可以多买一些能储存的菜在家囤着。避免了雨雪天出门不便,也可以省下不钱的银子。
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