买菜生活小窍门

来源：互联网 2023-02-20 16:37:35 247

现在社会健康很重要，让我告诉你挑选蔬菜的窍门吧，这样菜商再也蒙不住你了，希望可以帮助到大家，把健康送到千家万户。

方法/步骤

土豆，有“地下水果”之称，在选择土豆的时候记得尽量要选择圆的，光滑的，皮一定是干的，这样可以放久些，口感也不错。记住长出牙的，还有发绿的不要食用，含有毒素，长期食用会中毒。

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辣椒，辣椒种类很多，尖辣椒的多，皮越薄就会越辣，柿子形状的果肉就多一点，口味上就会甜点。在营养方面红辣椒含有维生素C比青椒要好。

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黄瓜，购买黄瓜时候很容易辨别出，记住要选择嫩的，最好是带花和刺的。还有就是要选择硬邦邦的最好，一般新摘的水分比较充足，这样就会很硬。

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萝卜，萝卜也分很多种，无论选择哪种萝卜，都要选择光滑，根形圆整的为优。皮光滑的往往肉比较细腻。还有就是分量重不重，实心的萝卜一般拿在手里会很重，这样就容易分辨空心实心的啦。买的会后并非越大越好，中等偏小最好。

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豆芽，前段时间刚曝光了豆芽好多是用化学泡的，那么首先要闻闻有没有氨味，在看看它有没有须根。

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番茄，买番茄首先不要选择青的，因为这样的番茄营养含量低，而且含有番茄苷有毒。生吃的时候可以选择粉红的，味淡。熟吃的时候可以选择大的红的，这样的番茄味浓，烧汤和炒菜都是最好的。

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