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几个挑选蔬菜的小窍门
来源：互联网
2023-02-20 16:37:41 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
自己建立了小家庭，学着开始买菜做饭，渐渐从实践中领悟到一些小窍门，就给大家讲讲几种挑选蔬菜的小窍门吧。
工具/原料
- 各种蔬菜
- 农贸市场
方法/步骤
番茄：几乎每次买菜都少不了番茄，市场上一般有两种番茄，一种粉红色（左图），一种是较为鲜艳的大红色（右图），粉色的味道较淡，容易化成汤汁；大红色的味道较酸，不容易化汤，主妇们可以根据需要选择。
韭菜：有大韭菜和小韭菜之分，大韭菜叶子较宽较长，香味清淡一些，小韭菜叶子较窄较细，香味浓郁一些。
白花菜：一般来说，花球相对小一点，颜色白净的花菜比较嫩。
白萝卜：以表皮光滑，拿在手里沉甸甸的为宜，不宜过大，以免买到“空心”萝卜。
辣椒：尖辣椒比较辣，皮越薄的辣椒相对越辣，柿子椒相对甜脆，辣味淡一些。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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