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2024-02-19 120
教你在家制作阿胶膏
来源：互联网
2023-02-20 16:39:08 170
阿胶的主要功效是补血、滋阴、补肾、止血，长期服用不仅补血效果好，也有很好的美容养颜，调经止带，改善睡眠，黑发延年的功效~
食材
- 阿胶 256g
- 红枣 250g
- 芝麻 500g
- 冰糖 250g
- 核桃仁 300g
- 枸杞 50g
- 黄酒 300g
方法/步骤
准备好所有材料，核桃仁300g，红枣250g，枸杞50g，冰糖250g，阿胶256g，芝麻500g，黄酒300g
核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟
红枣洗净去核切成小块
芝麻炒制有爆声,且闻到香味
阿胶打好粉，若没有打粉机，提前一天用黄酒泡制。我个人喜欢用黄酒泡着，泡的可以加强药性
将黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内，大火煮开，一直用木勺搅拌
转中小火一直搅拌，直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下
转中小火，先倒入枸杞、红枣、核桃仁，最后芝麻仁
切记不能芝麻先入，否则就搅不动了；最后放入芝麻之后一直搅拌均匀
将熬好的阿胶糕倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张油纸，铺满之后用木铲按压平整
阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存，放一夜凝结变硬后，取出切成片状
成品，做的分量是一个成人一个月的量，一天2-3片左右。
注意事项
- 体质虚弱者可以一日两次，一次一片
- 小孩（建议三岁以上）临睡前吃小半片
- 睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠
- 日常保养者每天早上服用一片
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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