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2024-02-19 119
炖牛肉的小窍门
来源：互联网
2023-02-20 16:39:13 68
今天我把炖牛肉的小窍门分享给大家，其实，我家的炖牛肉做法并不难，掌握好“先炒再炖”的方法，厨房新手也能做出好味道。
食材
- 牛肉 500克
- 卤料包 一包
- 姜片 2片
- 料酒 一勺
- 老抽 一小勺
- 生抽 一小勺
- 豆瓣酱 一小勺
- 蚝油 一小勺
- 盐 一勺
- 糖 半勺
方法/步骤
牛肉切块，焯水去血沫。
爆香姜片炒牛肉，加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、盐、糖，调味上色。
炒好的牛肉加入开水和炖肉料包一起炖2个小时。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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