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炒鸡蛋家常做法
来源：互联网
2023-02-20 16:39:29 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炒鸡蛋听着简单，但是想做好吃，可不容易。分享给大家。
食材
- 鸡蛋 三个
- 油 少许
- 盐 一勺
方法/步骤
准备三个鸡蛋，要新鲜的，要挑选表面凹凸的，如果表面光滑那就是时间长了。
把鸡蛋打在碗中，为了鸡蛋更加嫩，可以加一点水。
把鸡蛋均匀的打散，打出气泡。
这个时候就可以加盐了，不要太多一勺最好。
锅中倒入油，一定要等油开了在下鸡蛋才可以。
到入鸡蛋后不要急着炒，要等5秒以后才可以。
最后把鸡蛋装盘，一定要成热吃，要不凉了以后会变腥的。
注意事项
- 鸡蛋要选择凹凸的代表新鲜的。
- 油开后再下鸡蛋。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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