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鸡蛋米酒汤圆的做法
来源：互联网
2023-02-20 16:48:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这款汤品是客家人的传统美食，特别适合坐月子的产妇吃，补血益气，通乳丰胸，可以很好地排除产妇体内湿气，促进毒素排出。适合奶水不够的宝妈吃，毕竟宝宝能够获得更多的母乳喂养，为宝宝的健康发育成长很有益处。
食材
- 客家米酒 适量
- 鸡蛋 1个
- 糯米粉 适量
- 水红糖 一小块
- 水 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
首先把糯米粉加水制作的汤圆，（也可以买现成的汤圆）。糯米粉里可以加入适量的白糖更好吃。如图：
用筷子搅拌均匀后，揉成糯米团，然后揉搓成长条形的，按自己喜欢的大小搓成小丸子摆盘，如图：
在小锅里把水烧开后，就可以放入小糯米团子，等它浮起后加入鸡蛋煮熟，如图：
最后再倒入客家米酒，可以加一小块的水红糖调味，烧开后，即可出锅装碗。如图所示，一碗营养丰富的鸡蛋米酒汤圆就做好啦！o(∩_∩)o 哈哈
注意事项
- 自制的汤圆一定要先煮熟，再放米酒
- 红糖可加可不加，自己喜好决定
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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