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2024-02-19 66
养血补铁食谱之五:鱼香牛肝
下面介绍该食谱的做法:
材料;鲜牛肝片300克、黄瓜片100克。
调料:植物油、葱花、姜末、蒜末、泡红辣椒、水淀粉、料酒、白糖、醋、盐、酱油、肉汤。
做法:
1、牛肝片洗净,加入水淀粉、盐拌匀;另取一只碗,放入酱油、白糖、料酒、醋、盐、水淀粉、肉汤对成芡汁。
2、炒锅置大火上,倒油烧热,放牛肝片炒散,加剁碎的泡红辣椒炒香,放姜末、蒜末、黄瓜片,烹芡汁,放葱花翻炒即可。
养血补铁食谱|下一篇:
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