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如何做双色咖啡磅蛋糕

来源:互联网 2023-02-20 17:12:56 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

蛋糕中最爱的是起司蛋糕和磅蛋糕,尤其是咖啡或巧克力口味的,这个是我常做的双色蛋糕,好吃又好玩,而且超简单的。咖啡粉用热水拌溶,烤箱用180度预热。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

双色咖啡磅蛋糕食材:无盐奶油130g,低筋面粉130g,砂糖100g,咖啡粉1大匙,热水1匙,蛋2颗,装饰用巧克力适量。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 无盐奶油 130克
  • 低筋面粉 130克
  • 砂糖 100克
  • 咖啡粉 1大匙
  • 鸡蛋 2
  • 热水 1匙

方法/步骤

  • 1

    1、准备材料。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    2、把已放室温的奶油打至发白。加入砂糖拌至糖溶化。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    3、蛋打散后分二次加入拌匀。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    4、把过筛的面粉加入拌匀。面团拌好后分成二份。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4
  • 5

    5、其中一份面团加入已溶化的咖啡粉。把咖啡液和面团拌匀。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    6、二份面团用汤匙交叉错开的加入。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    7、洒上巧克力粒,放入已预热的烤箱中,烤40分钟,用竹签插入没有沾黏物即表示己烤好。烤好后放凉再切片食用。QGS办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

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    标签: 蛋糕咖啡烘焙食谱

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