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莲藕饼的家常做法

来源:互联网 2023-02-20 17:13:08 453

做好这道藕饼,用了1/4个给小吃货拌粥里面,溜溜喝了一大碗。Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 猪肉 200克
  • 藕 85克
  • 迷你洋葱 1个
  • 柠檬汁 适量
  • 姜末 5克
  • 盐 适量
  • 酱油 2-3勺
  • 蚝油 半勺
  • 糖 适量

方法/步骤

  • 1

    准备材料,猪肉,藕等Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    藕擦成细丝,洋葱和姜切碎末备用Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    肉馅儿选7分瘦的,倒入碗里挤一点柠檬汁。家里没有小吃货可以用料酒哈Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    把肉馅儿加一点盐,和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    热锅,加一点儿油,用勺子把拌好的馅儿弄成饼状(也可以戴上手套用手去捏成饼)Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    下锅煎,反面煎Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    酱油,蚝油,糖和水调成碗汁Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 8

    倒入锅里,炖一会儿记得翻面,收汁即可Phr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 注意煎时,不要煎糊了。不然会影响味道

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!Phr办公区 - 实用经验教程分享!


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