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一锅蒸糊了的米饭吃又不好吃,倒掉又可惜,这会让有些人犯了愁,其实蒸糊了的米饭不是没有补救的方法的,好的方法可以使糊了的米饭“起死回生”。
如果饭蒸的糊了,可先把饭锅从火炉上端下来,将盖子打开后,把几根洗净切好的鲜葱或者几瓣剥好的蒜瓣放在饭上面,再盖上锅盖,只需要几分钟,饭的糊味儿就会消除,把葱段或者蒜瓣取出便可以享用了。
如果闻到饭有糊味儿,可以把饭锅放入3至6厘米的冷水中,也可以放入冷水池中,直至糊味儿消除。
饭糊了,关上火,停止加热,然后找一块新鲜不干硬的面包皮,盖在米饭上,重新盖上锅盖,5分钟左右,面包皮就会把焦糊味道吸收。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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