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鸡蛋+牛肉粒小妙招
来源：互联网
2023-02-20 17:18:17 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
【牛肉鸡蛋煎饼】很简单但是很好吃的鸡蛋煎饼哦。
而且不用放油，除了盐以外也没有用到其他调料，低热量很健康。
牛肉干可以换成其他自己喜欢的食材，譬如培根、火腿肠、腊肠、虾皮等等。
还可以根据喜好撒一些黑胡椒粉、辣椒粉。
制作时间也很短，也可以当美味的早餐。
食材
- 蛋 1个
- 葱 适量
- 面粉 80g
方法/步骤
小葱切成葱花。
准备6粒牛肉干，我用的是母亲牛肉棒。
把生粉加入面粉中。
加清水调匀，不要有疙瘩块。调好的面糊比较稀薄，呈可流动状。
撒上适量葱花。
撒上适量牛肉粒。
打入一个鸡蛋。
继续小火，让蛋液部分凝固，但未完全成形的时候，用铲子辅助将蛋饼卷起。
卷好之后继续用小火加热，煎至表面微微焦黄，蛋液完全凝固即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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