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2024-02-19 119
教你巧除羊肉膻味的几大妙招
来源：互联网
2023-02-20 17:18:51 371
羊肉好吃，膻味难除！今天，哥们就把生活中总结的几个巧除羊肉膻味的几个方法，与大家分享！！
方法/步骤
在烧羊肉的时候，放一些胡萝卜，再加些葱姜酒等去腥的佐料，你就会发现意想不到的惊喜澳！
烧羊肉时放点杏仁，桔皮，红枣可以很好的去除膻味！
在烧煮羊肉时放上几粒绿豆，也可以去除膻味了！简单吧！还别不信，一般人我不告诉！！！
羊肉下锅时先放少许食油焙透，待水分焙干后再加米醋焙干，然后加葱姜酱油白糖料酒茴香等调料！最后，在羊肉将要炖熟时，加少量辣椒略烧，起锅时加点青蒜或是蒜泥，气味香醇，膻气大减！
刚买来的羊肉，最好先用清水泡一泡，洗净血水，再下锅加作料，其效果更佳！
如果是白煮羊肉，食用时可加蒜及稀释辣椒油少许，不止膻气大减，其味道那也是真真是极好的！！
注意事项
- 羊肉虽好！但身体感冒发烧，发炎，上火时最好不要吃！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 妙招
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