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怎鸡蛋么提取蛋清

来源:互联网 2023-02-20 17:21:06 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

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工具/原料

  • 两个碗
  • 漏斗

方法/步骤

  • 1

    1、用手把鸡蛋竖起来,在鸡蛋底部用小工具凿一个小口,洞口不能太大,否则蛋黄会流出来,在鸡蛋下面放个碗。用手慢慢晃动鸡蛋,蛋清就都流到碗里了。vqy办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    2、准备二个碗,一个勺子,一个鸡蛋,然后用手把鸡蛋打到其中一个碗里面,用勺子把蛋黄捞出来放入另一个碗中,这样就可以快速的分离蛋黄和蛋清了。vqy办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    3、用专用的蛋清和蛋黄分离器,把鸡蛋直接磕在分离器上面,蛋清随之流到碗里,蛋黄蛋清就分离了。vqy办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    4、将蛋打在漏斗中,蛋清含水分多,可顺着漏斗流出,而蛋黄仍会留在漏斗中。vqy办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    5、把鸡蛋打在碗里,用饮料瓶把蛋黄吸出来,一吸一放,蛋黄和蛋清轻松分离。vqy办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5
  • 注意事项

    • 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质
    • 蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!vqy办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 妙招提取蛋清

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