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生活中如何选购黄瓜
来源：互联网
2023-02-21 08:37:32 205
黄瓜又称胡瓜，脆嫩多汁，微甜，有清香味，同时含有多种营养成分，可以说是一种好吃又有营养的蔬菜，对排毒减肥有着很好的作用。
方法/步骤
看老嫩：
一般来说，带刺，挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜；瓜鲜绿，有纵棱的是嫩瓜；瓜条大，头尖，脖细的畸形瓜是发育不良或存放时间较长而变老的瓜；黄色或近似黄色的瓜为老瓜。
看瓜花：
新鲜的黄瓜，瓜头都带有颜色鲜艳的黄色小花，而且花房最好大一点。
看外形：
新鲜的黄瓜大多都细长、均匀，一般不会太粗；新鲜黄瓜表面有许多细细的嫩刺，摸上去有扎手的感觉，而且小剌很容易碎断。
看瓜蒂：
新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分。
捏软硬：
黄瓜的含水量很高，特别是新鲜的黄瓜，瓜条较硬，失水后会变软。不过需要注意的是瓜的脐部是否过硬，以防止黄瓜是浸水变硬的。
注意事项
- 图片来源网络
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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