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苜须肉的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 08:41:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
苜蓿肉是非常好吃的家常菜，而且做法非常简单，容易掌握，下面为大家分享一下做法。
食材
- 黄瓜 200G
- 猪肉 50G
- 木耳 适量
- 鸡蛋 两个
- 葱花 适量
- 味极鲜 适量
- 食盐 适量
- 青椒 适量
方法/步骤
首先我们清洗好黄瓜，切好片盛在盘子中备炒，也根据个人口味可以加入少量的青椒调味。
切好猪肉（最好是长条状）、葱花，打好鸡蛋，将木耳撕碎和鸡蛋一起搅拌均匀；另外将食盐、味极鲜等调料放在伸手可以拿到的地方。
将油烧开，将搅拌好的鸡蛋、木耳倒入锅中进行翻炒，炒成饼状后，盛到碗里。
接下来，放入葱花进行爆锅，炒至能闻到葱香味。
爆锅后，我们将猪肉倒入锅中进行翻炒，炒到猪肉发白为止。
炒好猪肉后，倒入切好的黄瓜和青椒进行翻炒，翻炒的时候可以加入少量的味极鲜调一下味。
最后倒入炒好的鸡蛋和木耳，将鸡蛋用铲子切碎，最后加入适量的食盐和味精，充分入味后即可出锅。
最后，大家也可以摆一摆盘，显得更加精致一些，吃起来也更有食欲。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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