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怎么凉拌香芹黑木耳玉葱——降血压菜
来源：互联网
2023-02-21 08:43:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
香芹celery含酸性的降压成分，可降压。对高血压患者均有效。黑木耳Black fungus含有的蛋白质是牛奶的六倍，对人体有用的营养成分也很高，玉葱onion的肉质柔嫩，适于生食。他们三个巧搭配在一起，也算得上是真正的绝配菜。是三高患者的最好选择菜，今天小编为大家分享一下怎么凉拌香芹黑木耳玉葱？步骤如下 ：
食材
- 香芹 适量
- 黑木耳 适量
- 玉葱 2个
- 橄榄油 适量
- 鸡精 适量
- 食盐 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
玉葱2个洗净切成如下图片中所示的形状备用。
把切好的玉葱装盘，撒入适量的食盐进行腌制半小时左右。
黑木耳泡开，洗净，用开水烫熟，凉开水过一下，这样吃起来口感好。
新鲜的香芹洗净备用，切记在清洗香芹时不要搓着洗，这样会损坏它的营养成分。
把洗净的香芹在烧开的水里烫熟，捞出来用凉开水过一下。
用凉开水过好的香芹轻轻捏下水，放到菜板上切成大约4-5厘米的长段备用。
把处理好的香芹、黑木耳、玉葱倒入一个能搅拌开的盆里。
撒入适量的白糖、食盐、鸡精等作料，将它们一起搅拌均匀进行腌制。
这时淋入少许的橄榄油，缓缓的搅拌均匀。
最后倒入适量的食醋再次进行快速的搅拌即可食用，这个食醋不能早放入，要么绿色的香芹叶就变色了，影响美观和食欲哦。
装盘，这道清淡香滑可口的凉拌香芹黑木耳玉葱就做好了，也是能有效降血压的好菜肴。
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