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300g青木瓜用食品料理机打成泥,拌入面粉300g、盐3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个
分别整形成长条形
打一个结
放入模具,进行第二次发酵
体积膨大到2倍就可以了。
烤箱预热190度,上下火烤20分钟。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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