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如何清洗使蔬菜更干净
来源：互联网
2023-02-21 08:57:26 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
随着社会的发展，人们生活水平也提高了，自己开垦种地种菜的人越来越少，有机的绿色蔬菜，也被大棚蔬菜代替，为了满足大众口味，不是当季出产的蔬菜比比皆是，其中也不乏有喷洒了农药，打生长素，催熟剂等化学制剂，这些都是直接危害到人们健康的黑手，那么我们要怎么解决这个问题呢？当然从源头解决是一个相当难得问题，我们只有从自身出发去解决问题---对要吃的蔬菜清洗干净。在这里介绍几种清洗方法，所谓病从口入，对吃的东西讲究了，把好关了，身体也就棒棒哒。
工具/原料
- 淘米水，盐水，清水
- 碱
方法/步骤
1.用淘米水清洗蔬菜。 每次做饭都得煮饭淘米，这个淘米水我们不倒掉，我们用它来洗菜，能帮菜很好的去除一些残留农药成分，淘米水是偏于酸性，蔬菜上的有机磷农药成分能很好地被中和，让蔬菜更干净。
2.用盐水清洗蔬菜。 大家应该都知道，盐能够起到一个杀菌的作用，盐里面含有的钠离子能与多种离子发生反应从而能起到一个中和的作用，让蔬菜更干净。
3.用碱清洗蔬菜。 先在水中放入一些碱粉，碳酸钠，搅拌均匀，再把青菜放入其中浸泡十分钟，捞出用清水漂洗干净即可。
4.直接用清水洗。 这个步骤是需要耐心的，把蔬菜切掉梗，再把叶子一片一片的放在水龙头下冲洗，让水流带走一些农药的残留，让蔬菜更干净。
5.用热水清洗蔬菜。 对于一些不宜煮熟的蔬菜，如豆角，花菜等，可以稍微的用热水消一下毒，在不影响口感的前提下对蔬菜消毒，让蔬菜更干净。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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