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西红柿味甘、酸、性凉、微寒。肉厚多汁,沙甜爽口。颜色鲜艳,形状饱满圆润。含丰富胡萝卜素、番茄红素、维生素C等物质,能清热止渴、美容养颜、延缓衰老、降低高血压、滋阴润燥、抗炎消炎、舒缓疲劳、抗辐射、健胃消食、润肠通便、减肥消脂。
排毒瘦身
西红柿含苹果酸,柠檬酸,有机酸。能增加胃液分泌,有助于肠胃消化吸收,降低人体胆固醇的含量,降低血脂,减肥排毒。
美白护肤
西红柿中含有蛋白质,纤维素,糖类,能够去除黑眼圈,美白润肤,促进人体免疫功能。
清热止渴
西红柿性味甘,酸,凉,微寒。能够滋阴润燥,清热消暑,生津止渴,凉血降脂,抗辐射。
延缓衰老
西红柿中含番茄红素,有较强的抗氧化作用。可以延缓衰老,促进细胞再生。番茄红素还能够有效的清除体内的自由基,修复细胞损伤,抑制DNA的氧化作用,降低癌症的发生率,防癌抗癌。
抗菌消炎
西红柿中含碱,能够抑制对于人体有害的真菌,消炎抗菌。
不宜生食
西红柿性味甘、酸、凉、微寒。属于寒凉类水果,体质虚弱和经期女性是不易生食的。番茄中含有可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应后,容易引起肠胃不适,不易食物的消化与吸收,但暑热患者和身体强健者可以生食。
不宜空腹食用
早晨不易空腹食用西红柿,在过于饥饿的状态下不易食用西红柿。因为此时正是肠胃分泌胃酸旺盛的时候,食用不当会引起腹痛和胃部疾病。
未成熟的西红柿
不能食用未成熟的青色西红柿,它过于苦涩,酸度过高。在它还未成熟的状态下食用,严重者会引起中毒反应,破坏肠胃健康。
西红柿和红薯
不慎食用,会引起不良反应。容易患有结石病,咽喉疾病、造成腹痛、腹泻。
孕妇不宜食用西红柿
西红柿性味甘、酸、凉、微寒。有活血凉血作用,对于孕妇来说是忌讳的食品,按体质的不同状况,食用后会造成呕吐、腹泻、胃痛胃凉,或是中毒症状,对胎儿的生长发育有害。
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