胶原蛋白的作用，美丽保养少不了胶原蛋白

来源：互联网 2023-02-20 15:44:09 464

胶原蛋白到底对人体明确的保健功能是什么？对于我们的青春美丽又能提供什么样的好处？以下，我们就针对大家最想知道的问题，一一为大家说明，希望通过这条百度经验让大家更客观的认识胶原蛋白。

一提到年轻的肌肤，你会想到什么？当然是水嫩嫩、充满弹性饱满的肤触了！至于如何才能让我们的肌肤紧实饱满有弹性，当然就不能不提到“胶原蛋白”！

胶原蛋白的作用，美丽保养少不了胶原蛋白

您了解胶原蛋白的吗？

Q：什么是胶原蛋白？与人体健康有什么样的关系？

A：胶原蛋白Collagen又叫做“胶原质”，是人体组织细胞外基质的主要成分，以人体来说，约占人体蛋白质的1/4以上，也是一般脊椎动物体体内含量最多的蛋白质。

胶原蛋白主要以非水溶性纤维的形式出现在动物身体的结缔组织中。而我们的身体哪些部位有结缔组织呢？像是人体的骨骼、韧带、皮肤、软骨、肌肉、血管、器官内膜或角膜等都含有大量的胶原蛋白，连牙齿、头发与指甲都有胶原蛋白的存在。除上所述器官组织之外，胶原蛋白还遍布其他身体各处，只是含量较少而已，因此我们可以说，胶原蛋白在人体是无所不在的。

到底胶原蛋白的作用是什么呢？我们来简单的做个比喻，如果我们的身体是一栋房子的话，而胶原蛋白则有如水泥一般，做为结缔组织的黏合物质，扮演了支撑、连结各个身体组织结构的重要角色，不仅如此，胶原蛋白还像沙发、床垫中的弹簧一样，提供身体适当的弹性与坚硬度，保护身体各个器官组织。

因此，如果身体的胶原蛋白含量不足，对我们皮肤、骨骼、关节、韧带、肌腱、头发、牙齿的健康都会造成影响。

Q：胶原蛋白是从哪里萃取出来的呢？

A：一般市面上的胶原蛋白产品，不管是化妆保养品，或是食用的保健食品，主要原料都是萃取自动物的皮肤或是软骨关节部位，像是猪皮、牛皮、牛筋、关节软骨，或是鸡冠、鱼类。其中，鸟类家禽因有禽流感，牛只部分则有狂牛症等人禽、人畜共通的传染疾病，所以在萃取胶原蛋白的安全性方面较令人担心。因此，目前以筛选过、无特定病源的猪只或深海鱼类萃取的胶原蛋白，安全上较无疑虑。

Q：胶原蛋白都一样吗？还是有分成不同种类吗？

A：胶原蛋白有分成许多不同的类型喔！胶原蛋白除了萃取来源不同之外，本身还会因为结构组成的不同，让胶原蛋白也分成很多不同种类型态。

以成分来说，胶原蛋白主要是由脯胺酸(Proline)、甘胺酸(Glycine）、丙胺酸(Alanine）、精胺酸(Arginine）、羟脯胺酸(Hydroxyproline)及羟基脯胺酸(L-hydroxyproline)等众多胺基酸所组成的，其中以脯胺酸、甘胺酸与羟脯胺酸含量最多。上述的这些胺基酸会组合成三条多胜太链，而胶原蛋白的结构就好像是一束由三条多胜太链所组成的麻花辫，不同多胜太链组合型态下的胶原蛋白，作用也不尽相同，所以目前已经被发现的胶原蛋白总共约有20多种类型，而被运用于医学临床或制成各种产品的还不到10种。

胶原蛋白的种类型态众多，其中以胶原蛋白第一型含量最多，也是用途最广的胶原蛋白类型，目前的健康食品或是保养品添加的胶原蛋白，以与皮肤较为相关的胶原蛋白以第一型、第三型与第四型居多。另外，有些保健食品中会添加第二型的胶原蛋白，主要萃取自动物的软骨组织，有改善关节炎、保护关节健康等作用。

Q：胶原蛋白对皮肤的美丽保养有什么帮助呢？

A：胶原蛋白是一种结构性的蛋白质，主要存在于皮肤的真皮层，可以给予皮肤充足的支撑力，维持皮肤的光滑弹力，使肤触紧实饱满。而随着人体年龄的增加，胶原蛋白会逐渐的流失，当人体的胶原蛋白制造赶不上流失的速度时，缺少胶原蛋白的肌肤即会陆续出现干燥、细纹、粗糙、暗沉与松弛等问题，让人看起来显得苍老、憔悴、没有精神。

除了年龄的增加会加速胶原蛋白的流失之外，如果没有做好防晒，经常接受阳光紫外线的曝晒，或是压力大、抽烟、熬夜、过度疲劳、环境污染、作息不正常等，都会加速胶原蛋白的流失，让肌肤老化问题，更加严重！

目前胶原蛋白与皮肤美容较息息相关的是胶原蛋白第一型、第三型与第四型，主要存在于存在皮肤、肌肉结缔组织、血管壁中。

胶原蛋白第一型是人体内含量最多的胶原蛋白，约占总体胶原蛋白量的90%，所以对我们皮肤的健康美丽来说最为重要，只要胶原蛋白第一型数量充足，上述的皮肤问题都理应可以获得改善的。

胶原蛋白第一型与第三型，主要存在于皮肤真皮层，能够帮助肌肤保湿、润泽，并让肌肤富有弹性，而位于基底膜的胶原蛋白第四型，则主要作用在于养分与水分的正常运送，并代谢废弃物质，维持表皮层与真皮层的正常结构。

所以，适量的补充胶原蛋白，可以增加皮肤的含水量、提升皮肤的光泽度与紧实度，让肌肤维持年轻肌肤的弹性与细致度，让你的肌肤看起来较为年轻、有自信！

Q：胶原蛋白到底用擦的？还是用吃的？哪种比较有效？

A：胶原蛋白是一种大分子结构的蛋白质，如果外用涂抹肌肤的话，作用效果仅能抵达皮肤表层，所以，胶原蛋白被制成化妆品、保养品的话，主要作用可以做到让肌肤保湿、滋润肌肤，当然，如果肌肤含水量足够的话，当然皮肤也会看起来较有光泽的。

而胶原蛋白的保健食品，主要是透过内服食用的方式，藉由肠胃的吸收来达到让身体全面性吸收补充胶原蛋白，补充日常饮食中，摄取不足的胶原蛋白成分。

因此，我们不能去评断说胶原蛋白是擦的、还是吃的比较有效，应该说各有其长，各有各的作用与效果，都对皮肤的健康美丽是有帮助的，只是消费者要使用前要有正确的认知，才不会使用后与自己的需求不符，让你大失所望喔！

Q：胶原蛋白在日常饮食的哪些食物中可以摄取得到？

A：我们的老祖先早就知道透过食补可以养颜美容，让皮肤维持水嫩有弹性，所以像多吃猪皮、猪耳朵、牛筋、猪脚、鸡爪、鸡皮、鸡屁股、鱼皮等食物，都含有丰富的的胶原蛋白，可以让我们的皮肤保有亮丽弹性！

但大家应该都有注意到了！上述的这些富含胶原蛋白的食物，可都是高油脂、高热量的食物，如果经常食用的话，恐怕会有热量过高，造成肥胖与心血管健康的负担，所以，建议大家如果想要加强胶原蛋白的摄取，还是选购大品牌、有口碑的胶原蛋白保健食品来服用比较适合。

Q：胶原蛋白该吃多少？该怎么吃？才是正确的呢？

A：胶原蛋白每个人的每日的建议服用剂量为5-10毫克(mg)，且建议最好搭配维他命C一起补充效果比较好，因为维他命C是胶促进原蛋白形成的催化剂，如果身体的维他命C含量不足，那补充再多的胶原蛋白效益也是有限的。

以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！

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胶原蛋白的作用，美丽保养少不了胶原蛋白

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