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最有效的快速健康减肥食谱大全
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2023-02-20 15:41:12 106
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工具/原料
- 大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
- 白菜、木耳、葱、姜、花椒。
- 八角、盐、鸡精
一、上汤白菜：制作方法/步骤
扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
二、白菜炒木耳：制作方法/步骤
白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;
放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
注意事项
将白菜洗净，择去外面的三层叶子，选择白菜的中间部分
木耳用温水泡发，去掉根部，用手撕成小朵
最好选用野生木耳，更是味道超好哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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