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孜然土豆片爆炒豆干
来源：互联网
2023-02-20 15:47:16 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
土豆是大众喜欢的蔬菜，煮着吃、炸着吃、炒着吃、烤着吃都好吃。无论是切片，还是切丝，都是美味！而且土豆还可以减肥呢！今天给大家分享美味营养的孜然土豆炒豆干的做法！
食材
- 土豆 一个
- 豆干 一把
- 青椒 一个
- 姜 两片
- 大蒜 两瓣
- 干辣椒 适量
- 孜然粉 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
准备材料：
姜切片、干辣椒、蒜蓉、麻椒、孜然颗粒（或孜然粉）、青椒、豆干、土豆削皮切片过水洗掉淀粉。
炸辣椒麻椒，炒土豆：
开火放油，放入干辣椒、麻椒、姜炸出香味捞出，放蒜茸，倒入土豆片，翻炒。
放青椒、豆干，加调料：
倒入豆干、青椒，加盐、加酱油一点点，加孜然粉，辣椒粉、鸡精，大火翻炒，入味，出锅！
一份美味简单的孜然土豆片炒豆干就做好了，配上一碗绿豆粥，简单、营养、美味！
注意事项
- 土豆切完要清水洗一下，洗掉淀粉，不然会粘锅，炒出来的土豆也不脆。
- 为家人做起来吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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