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川香 苦瓜炒蛋
来源：互联网
2023-02-20 15:52:46 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
夏季清热去火
食材
- 苦瓜 1根
- 鸡蛋 4个
- 小葱 25g
- 盐 5g
- 鸡精 5g
- 油 15g
方法/步骤
鸡蛋打入碗中，加少许盐/鸡精用筷子把鸡蛋打散
苦瓜一分为二去籽切片
小葱切成花备用
热锅放油，倒入鸡蛋翻炒成型倒出
锅里加少许油放入苦瓜加少许盐炒熟
倒入鸡蛋，加入葱花翻炒均匀即可
注意事项
- 鸡蛋炒的老一点，不然会有蛋腥
- 喜欢香油的可以起锅时加一点哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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