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西红柿是我们日常喜欢吃的食物之一,一身兼具水果与蔬菜的特点,营养成分非常丰富,其所含成分“番茄素”、苹果酸、柠檬酸和糖类,胡萝卜素以及维生素B2 、纤维素。有抑制细菌、抗氧化的作用,可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
西红柿有什么营养?为什么能够美容瘦身?
1、西红柿热量极低,每100克只有16卡路里的热量,而且味道好让人有饱腹感,因此是最好的减肥食物。
2、西红柿含有丰富的谷胱甘肽,可以有效的抑制黑色素的生长,从而降低黑色素的产生。
3、番茄红素它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,可以有效抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
4、富含维生素A、C及其它人体必需稀有元素铁、锌、镁等,可以增强身体的抵抗力,减缓衰老,减少皱纹。
5、番茄中的食物纤维,可以吸附肠道内多余脂肪,减肥效果明显。
6、常吃西红柿可以防癌抗癌,健胃消食,降脂降压。
如何挑选西红柿
1、畸形的、菱角分明的、着色不匀、花脸的番茄不要挑选。
2、经过催熟的西红柿果蒂部很少看到绿色。西红柿的外观不那么圆整,摸上去手感较硬。自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂,果实整体圆滑。
3、不要买青番茄以及有果蒂部是青色的番茄,因为这种番茄营养差,而且含的番茄苷有毒性。
4、应该挑选整体圆润,有红绿相间的果蒂,西红柿籽呈土黄色,果肉红色多汁的西红柿。
西红柿怎样吃效果好
只要加热温度不太高,西红柿怎么吃都可以。据科学验证,西红柿无论焯拌、快炒或连汤炖,不会给蔬菜的抗氧化物质带来太多的损失。想把番茄当水果生吃,或者把它打成汁喝,或者加白糖凉拌都没有问题。西红柿加鱼,西红柿加土豆最有利于肌肤保养。
西红柿三餐减肥计划
1、早餐,西红柿汁一杯,面包一片、水果一个。
2、午餐,饭前西红柿一个,正餐:蔬菜炒瘦肉一份,主食一份。附加下午茶一份。
3、晚餐,西红柿蛋花汤一份,鸡蛋一个、水果一个。
西红柿减肥,既能保证营养,做出的食物有美味可口,而且效果极佳,可以根据自己的饮食爱好,控制好热量,随意搭配。
西红柿美容方法
1、西红柿美白祛斑面膜,用西红柿汁加少许蜂蜜,调成糊状,睡前涂脸,约三十分钟后用清水洗去。
2、西红柿美白面膜:西红柿汁加少许白糖涂脸,有美白效果。
3、夏日多吃西红柿,可以防嗮,减低晒伤指数。
4、用西红柿片擦拭雀斑处,可以淡化雀斑,长期使用,可以减少雀斑。
5、西红柿汁美发:用西红柿汁涂抹头发上,约3-5分钟后清洗,可以让头发柔顺。
注意事项
1、空腹吃西红柿容易产生胃酸,导致胃胀、胃疼等症状。
2、未成熟的西红柿不可吃,严重的时候可以导致中毒。
3、不可高温调制,容易导致营养成分丧失。
4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物的时候不可使用西红柿。
5、最好不要同黄瓜一同食用,双方成分对冲,致使营养成分丧失。
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