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山楂白糖山药泥
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整天大鱼大肉的让肠胃觉得不舒服，上班闲暇的时候自己动手制作了这款山楂山药泥，红艳艳的山楂，口感酸酸甜甜，很是让人喜爱，用山楂与山药来做一道酸甜可口的小点心，健胃消食，超级美味，我是太爱这个了！
工具/原料
- 新鲜山楂 100克
- 山药 70克
- 冰糖 40克
方法/步骤
山楂洗净，对半切开，挖出里面的小核；
挖好的果肉切小丁，加白糖；
再放少量水，倒入料理机中搅打细碎；
再在锅内小火煮至浓稠酱状，即为山楂果酱；
山药蒸熟，去皮压成无颗粒的细泥；
加入35克(约一调羹)的山楂酱，拌匀；
可以直接食用，也可以用裱花嘴做出花型。
注意事项
- 1，没有料理机也可直接将山楂果肉加水和冰糖煮软，浓缩后过筛即可；
- 2，山药推荐铁棍山药，软糯细腻，口感更好 。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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