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苦瓜性味寒苦。含蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,维生素C,维生素E,钾,钠,钙,镁,铁,锰,锌,铜,磷,硒等物质,能清热解暑,疏散风热,清肝明目,减肥消脂,美容养颜,祛痘消炎,控油护肤,补中益气,润肠通便,健脾开胃,降低血压,防癌抗癌,抗氧化,抗辐射,调节内分泌。
清热解暑
苦瓜性味苦寒,无毒。主要作用是清热解毒,解暑热。苦瓜富含维生素C,能够提高机体免疫能力,促进细胞生长,降低血脂和血压。
排毒抗菌
苦瓜可以排毒抗菌,可以改善因青春痘引发的皮肤疾病。
祛痘降火
苦瓜能够调节内分泌,适合肝火旺盛,容易干渴的人群食用。
降低血压血脂
苦瓜中的洗胰清糖素具有降低血压,降低血脂,抗菌消炎的作用。苦瓜的汁液含有苦瓜甙,具有降低血糖的作用,适合糖尿病和高血压患者食用。
提高免疫力,抑制癌细胞
苦瓜中的蛋白质和维生素C,能提高人体免疫功能,具有抑制癌细胞的作用。
消炎退热,除烦抑燥
苦瓜中所含生物碱奎宁,可以有效消炎退热、清除肝火,除烦抑燥。
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