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2024-02-19 176
女性美容瘦身——鸡腿菇烧蹄筋
来源：互联网
2023-02-20 16:02:44 258
减肥美容，降血脂，降血糖。
工具/原料
- 水发猪蹄筋400克
- 鲜鸡腿菇200可
- 蒜头，化鸡油，植物油，高汤，盐，胡椒粉，味精，料酒，水淀粉，姜块（拍开），葱段各适量。
方法/步骤
锅至中火上，放入植物油，姜块，葱段炒出香味，倒入400毫升高汤，烧沸后加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出。
鸡腿菇洗净后，对切成两半，蒜洗净，去两端修平整，同时下入沸水中煮2分钟到断生，捞出，放入清水中漂冷。
锅至旺火上，倒入高汤，先放入盐，料酒，胡椒粉，味精，后下蹄筋，鸡腿菇蒜，浇淋入味后，用水淀粉收欠汁，淋化鸡油推匀，装入盘中即成。
注意事项
- 用什么锅都是这种方法，不然，效果不佳。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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