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怎么才能健康减肥不反弹? 不吃主食减肥法以及各种低糖减肥法(例如麦吉减肥法、哥本哈根减肥法等)流传已久,有的人认为淀粉(主食)会刺激胰岛素分泌,使脂肪堆积;也有人误以为主食热量太高。其实想要健康减肥,吃对主食非常重要
主食:一般含有较多碳水化合物。包括:稻米、小麦、玉米等谷物,土豆、甘薯等块茎类食物,以及绿豆、饭豆等淀粉含量较高的豆类。
碳水化合物:碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖(淀粉)和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素。
主食摄入过少会让人情绪低落
主食里丰富的淀粉分解后生成的葡萄糖是大脑能量的唯一来源。如果不吃主食或者主食吃得过少,就会影响大脑功能、记忆力、抵抗力、内分泌等。因此利用断食法或偏激饮食减肥的人,常觉得郁郁寡欢、心情不好,严重者还会面黄肌瘦、掉发、没精神。美国有项研究发现,减肥时不摄取淀粉,会比摄取淀粉的人压力更大,因淀粉可以帮助色胺酸进入脑部合成血清素,让人觉得充满活力,也能减缓压力产生的暴食欲望,但若缺乏血清素则容易引发记忆力不集中、焦虑、疲劳等问题。
吃哪些食物能减肥 GI值决定淀粉好坏
想要减肥,应当保持比较平稳的血糖水平。升糖指数(glycemic index,GI)是近来很常被拿来讨论的饮食指标,指食物吃进肚子里后影响血糖上升速度的快慢,也就是吃进去的糖分的消化率。低GI值食物消化率低,能维持血糖稳定,反之高GI值食物则会使血糖快速上升,血糖过快上升,身体会分泌大量的胰岛素来促进脂肪合成,拼命把血糖降下来,让人很快又感到饥饿。科学家们普遍认为血糖指数低的食物如豆类、蔬菜和全麦面包有助于预防二型糖尿病、心脏病等,并且更容易填饱肚子,防止过度饮食和肥胖。
健康减肥每天都要吃超过基础代谢率
基础代谢率是指人在静态时维持生命所需的热量,不管你要减肥、增重还是维持现在体态,每天摄取的热量都应该大于基础代谢率,否则会影响身体机能运作。目前39减肥也有计算基础代谢和每日所需热量的工具、以及帮助计算每日饮食和运动热量的ME减重日记工具。别怕麻烦,纪录饮食习惯是减肥成功必备的秘密武器!
基础代谢率常用公式:
男性:66 (13.7 x体重kg) (5 x身高cm) - (6.8 x年龄)
女性:BMR = 655 (9.6 x体重kg) (1.7 x身高cm) - (4.7 x年龄)
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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