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2024-02-19 226
冬季是人们吃火锅的黄金季节,看看大街小巷的火锅店的火热程度就可见一斑。冬季严寒人们把吃火锅作为驱寒的方式。但是在享受暖洋洋的火锅的同时,很多减肥人士担心会因此导致肥胖。因为减肥不易增肥易,不能因为一顿火锅而将姣好的身材毁于一旦。其实热爱火锅的人士只要掌握吃火锅选食材的要点,也能享受美味不长胖。
选择热量低的食材和调料。多选一些豆腐、蔬菜如白菜、生菜、玉米、芋头、红薯、金针菇、香菇等。肉食要选择热量较低的羊肉、鱼肉,不要选择猪肉、鸡皮等高热量的肉类。调料要摒弃花生酱、沙茶酱、麻油等,这些小料的热量高,口味重,能够刺激人的味蕾,增加食欲,无形中就摄入过量了。可以用醋来代替这些小料,热量就不会超标。多吃一些蔬菜,增加饱腹感,避免进食主食,控制热量的摄取量。
其实除外火锅,冬季很多饮食中热量含量高,我们在日常选择食材的时候要特别提起注意,尽量将摄取的营养最大化,而热量最小化。
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