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控制好食欲的另外一个方法就是每餐不要吃到十分饱,这样更利于养生,也不会把胃口撑大,不会越吃越多。我们每餐吃到7、8分饱就好,然后在上午和下午分别增加一次餐点的时间,这样经常有食物吃,会让食欲得到很好的满足。很多人不知道如何掌握7分饱。当你吃饭吃到可吃可不吃的时候,就可以停下来,对面前的食物没有很强的兴趣了,觉得不饿了,就可以停下来,此时就要离开餐桌。
有很多人吃饭习惯吃到撑,尤其是男人,不吃到撑似乎就没感觉饱,直到吃的胃里满满的,都有些不舒服了,才会停下来,不仅不利于消化,使食物堆积,还会导致胃口越来越大,饥渴感也会越来越强,少吃一点或者是晚吃一会都会觉得受不了。很多人出现胃病也正因为此,工作忙碌,难免有时吃饭就不规律,饥一顿饱一顿,最后造成了胃部疾病。这也是节食最常遇到的问题,节食几天,然后再暴食几顿。
我们要做的是三餐规律吃,如果实在没有时间吃,也要准备一点应急的食物,或者是提前准备好,比如早餐,可以前一天晚上准备好,或者是临时热点牛奶加麦片,吃几颗坚果和水果都很方便。上午10点左右喝点酸奶或者是吃点水果,少量的坚果等都是不错的选择,可以补充营养素,还可以有效的控制下一餐的食欲。
吃饭快的人总是不知不觉就吃进去了很多食物,等吃完了过了一会才发现自己又吃多了,而慢慢吃饭的人就会觉得碗里的食物很多,吃了半天都吃不完,很快就感觉饱了,所以细嚼慢咽非常重要。另外就是多增加需要咀嚼,需要细嚼慢咽的食物,这样的食物通常比较饱人,也就是说饱足感特别强。因为咀嚼的过程,一个是在帮助我们消化,减轻胃肠负担,第二是可以把很多有毒的东西进行解毒,三是能够提高你的饱足感。通过咀嚼,给大脑一个反应的时间,也给下面的胃肠一个反应,因为胃肠也能分泌跟食欲有关的激素。你吃的时间足够长,食物从胃排到小肠,小肠吸收后血糖上升,会给大脑一个饱的信号。如果你吃的太快,食物来不及充分吸收,还没给你大脑发出信号,结果一直要到胃里感觉饱胀,你才知道自己饱了,这时,就有些晚了。
我们的饮食量和食物的分量及餐具的大小都是有直接关系的。有实验证明,两个同样食量的人用两种不同的餐具不同的分量结果吃进去的食物也是不同的,第一个换成了小盘,东西的分量和以往一样多,另外一个则换成了大的餐具,食物的分量也加大了一些,两个人在两个不同的房间同时进餐,结果第一个因为盘子较小,即便是和以往的食物一样多,此时看起来也非常多,所以还没等吃完就有些吃不下去了,第二个虽然没吃完,但总体吃进去的食物却比以往多了很多。所以我们平时也是一样,在外面吃饭不要追求大量,超市买东西不要选择多送多少克大包装,在家里盘子和碗换成小一些的,这些都可以帮助你很好的减少食量,控制食欲。
在吃碳水化合物为基础的食物时,加上蛋白质吧。这样的话饱腹感就会更加持久。 当蛋白质被消化的时候,胃会更慢感觉到饥饿。当你吃面的时候,加几块鸡胸肉吧。当你吃土司的时候,你可以加上一块低脂黄油。 用少量健康油脂让自己变饱 ,油脂可以使消化更加缓慢,所以在饮食的时候加上少量油脂可以让你感到更饱。 但是最好要选择不饱和油脂,比如蔬菜油和干果。假如你要控制卡路里的话,对用油量还是要比较小心。面包加一点橄榄油,吃沙拉的时候加几粒干果。
当你在外面吃午饭的时候,你很难控制食物的卡路里和食物种类。所以你最好自己带一便当上班或者上学,这是最好的控制卡路里的方法。 当你发觉体重增加的时候,你可以试试两个星期之内都从家里带便当。两个星期之后看看自己再测体重时是不是会有惊喜。
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