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2024-02-19 215
居家清炖“玉米排骨汤”养生养胃
来源：互联网
2023-02-20 16:41:18 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炖汤用料可不必太过复杂，味道尽量清淡易于身体健康。饮食要注意少食多餐、少盐多醋、食少油、适当食用姜和葱、辣椒和味精不可多吃、酱油入味、杀菌、抗癌可作为调料适当加入食材内。
食材
- 排骨 240克
- 红萝卜 一根
- 玉米 一根
- 小葱 一根
- 食盐 3克
- 味精 2克
- 酱油 2克
- 食用油 6克
炖汤食材：
排骨：具有健胃充饥、滋阴壮阳、补钙生肌、益精补血、美容美白的功效。
玉米：具有清肝明目、防癌抗癌、调节血糖、延缓衰老、降低血压的功效。
萝卜：具有清热生津、化痰止咳、健脾益胃、增进食欲、美容润肤的功效。
小葱：具有抗菌抗毒、治疗感冒、发汗散热、健脾开胃、清肠润肺的功效。
食盐：具有杀虫抗菌、抑制脂肪、健脾开胃、降低血压、清热解毒的功效。
酱油：具有抗菌抗毒、增进食欲、补钙益胃、强身健体、防癌抗癌的功效。
味精：具有增进食欲、促进消化的功效。
食油：具有润燥护肤的功效。
材料图解：
排骨240克
红萝卜一根
玉米一根
小葱1-2根
食用盐3克
味精2克
酱油1-2克
食用油6克
制作方法：
将排骨洗净切条侵泡在加了清水的碗里，加入一小勺盐，10分钟后再次清洗一次，放入干净的碗里。
将红萝卜切块，玉米切块，厚度约一个拇指盖那么大。
将食用油倒入锅中用中火烧热，待食油沸腾后便可将排骨下锅。清炒5-7分钟后加入冷开水、玉米、红萝卜、一勺食盐、小勺味精、2克酱油盖上锅盖进行焖煮。
大约20分钟后再用小火焖煮10分钟即可。
葱料按个人喜好放置，有些人群肠胃不好不适合食用小葱。
注意事项
- 饮食方面尽量做到少盐多醋、多吃水果蔬菜，多喝水。
- 材料分量可按照个人习好进行调节。
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