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西葫芦富含水分,可以润泽肌肤,帮助清扫肌肤暗沉成分,改善日常肤色晦暗,西葫芦配以木耳和鸡蛋,爽口又营养。
西葫芦洗净后切成厚度相同的薄片。
鸡蛋打散成液,添加少量食盐和葱花调味。
葱、姜、蒜分别切成碎末。木耳提前用清水泡发。
锅内入油,油热后放入蛋液,炒至结块,盛出备用。
锅内再次加入底油,油五成热后加入葱末、蒜末、姜末,爆出香味。
放入西葫芦和木耳,中火爆炒五分钟。
放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
加入食盐和鸡精调味,出锅即可。
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