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柠檬具有很高的营养价值,不仅具有大量的维C,还含有很多微量元素,但是由于柠檬本身口味过酸,因此我们可以做成柠檬水来喝,口感更好。营养也不会流失。
取新鲜柠檬一个,洗净。干净杯子一个,水果小刀一个(小刀不需要太大,宽度大约两厘米左右即可)备用。
将小刀斜向由下到上插入柠檬中。小刀斜向插入柠檬可以方便下一步将柠檬汁挤到杯子里,如果直着竖直插入柠檬汁则不易收集到杯子里。
将小刀以刀背为轴转圈。可以转半圈,一圈均可,看个人用量而定,一般一杯柠檬汁大约不到半圈即可。
将刀口朝向杯子,慢慢拔出小刀,这一步骤一定要注意安全啊。朝向杯子是因为可以将拔出小刀时流出的柠檬汁收集到杯子里。
小刀拔出后放好注意安全,将柠檬的刀口朝向杯子,用力握住挤压出柠檬汁,一只手力不够大的话可以双手握紧。用力越大挤出的柠檬汁自然就越多啦。
柠檬汁挤出后可用温水或冷水兑匀,最好不用热水,以免破坏柠檬汁的部分营养成分。小刀要洗净擦干,以免受到柠檬汁的腐蚀。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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