著重养生之道的人们都知道，花生是大补之品，特殊是对他们的神经系统而言，因而堪称“脑黄金”产妇阶段他们都提议很大要吃花生，这种易于小宝宝的神经系统发育所以，六天吃两个......
2024-02-19 186
家常自制冰糖葫芦的做法
来源：互联网
2023-02-20 17:16:49 495
冰糖葫芦是我从小到大最爱吃的小零食。尤其是节日，每次在街上看到卖冰糖葫芦总会买上两串，一边走一边吃，这习惯改不了，总是觉得这样很爽。以前从没想过自己会做糖葫芦，因为我们这边南方不种产山楂，以前是比较少见到有新鲜的卖的。不同现在，在大型超市都可以买到各地的产物。所以买到新鲜的山楂自己也尝试了一回做冰糖葫芦，自己做的比外面卖的新鲜多了呢，还是那个口味又酸又甜。
食材
- 山楂 20个
- 冰糖 150g
- 水 150g
- 竹签 5根
方法/步骤
新鲜山楂清洗干净，去掉蒂部。
山楂用竹签子串起来，沥干水份。
将冰糖放入不粘锅中，倒入同分量的水，中火烧开，可用铲子慢搅拌加快融化。
熬到融化后转小火，仔细观察糖液的颜色有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时差不多了，糖浆熬到状态浓稠，有拉丝的感觉，准备一碗冷水，用筷子蘸点糖液，迅速放入水中就立刻凝固，稍等会咬上去硬脆并且不粘牙就行了。熬过头糖浆就会成了一粒粒的结晶状，影响口感。
将串好的山楂放进去快速滚一圈，要快速免得烫熟了，尽量多的裹上糖浆。放到抹了油的盘子上，放冷凝固（如果锅子太小无法整根放到锅里，最好用刷子刷上糖浆均匀点）
注意事项
- 特别注意第4步，糖一定不能熬过了，熬过了会影响口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：论追星的动力和魅力 下一篇：高阶白骨精修炼法2——换季必入九大单品春夏篇
相关文章
- 详细阅读
-
左边肚子疼怎么办，肚子左边疼是怎么解决？-左边肚子疼是怎么回事详细阅读
有天数早起也分为左边早起和左边早起，而引发左边早起的其原因有很多，接下去他们就来看细看引发左边早起的其原因和什么样化解操作方式01先期确诊左边早起的其原因，他们如......
2024-02-19 206
-
新鲜人参怎么泡酒？-新鲜人参泡酒的方法步骤详细阅读
古时，中草药都是药食同源的收藏品，因此食用中草药的方式有许多种其中也有许多人讨厌用中草药异药喝，中草药泡出的酒能称之为草药，为什么叫草药呢？即使草药具备化疗作用和养......
2024-02-19 155