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芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。 2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C
原材料准备好,芒果切片。
用糖腌制
芒果变软之后,会有很多汁流出来。
把里面的肉和汁放入料理机里面。
用料理机打成泥
就这样原汁原味的芒果汁就做好了
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