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2024-02-19 188
夏天消暑野生海参家常做法-海参鸡蛋羹
来源：互联网
2023-02-20 17:20:17 424
随着炎炎夏日的到来，青岛的天气也迎来了一年中最热的时候。炎热的天气导致人们胃口下降，也容易冷热交替感染感冒。这时候就有必要采取点措施了。那小编就为大家介绍一种夏天早餐的海参营养吃法：
食材
- 野生水发即食海参 2只
- 鸡蛋 3个
- 牛奶一盒 250克
- 香油 5克
- 香葱 2颗
- 生抽 2克
方法/步骤
1、将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀；
2、将蛋液过筛到容器中，蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟；
3、把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末；蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的易明达水发海参、葱花即可。
注意事项
- 蛋液里不用加盐，最后放生抽即可；一定要过筛，这样才会更细腻。
- 、蒙保鲜膜是为了防止蒸锅中的水滴滴到蛋羹里
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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