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2024-02-19 220
姜哥私房菜——柠檬鸡
来源：互联网
2023-02-20 17:26:06 221
今天到朋友家喝茶，谈到他买了一箱柠檬回来，不知道怎么吃，太酸了这么多放在家里也会坏掉，我给他想了个办法，教他做了一道美味的柠檬鸡。
食材
- 姜哥土鸡胸脯肉 适量
- 柠檬 适量
- 红尖椒 适量
- 盐 适量
- 红酒 适量
- 马铃薯粉 适量
- 酱油 适量
- 米醋 适量
- 白糖 适量
- 土豆粉 适量
方法/步骤
1.准备好原料
2.腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉
3.柠檬和红酒腌制；可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行
4.油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉
5.等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块
6.锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香；放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白糖2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧
7.小火收汁、看汁浓立即出锅
8.早晨配烤馒头食用。鸡肉甜酸味可口、微辣
注意事项
- 鸡肉可以腌制久一点，味道会更加鲜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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