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2024-02-19 226
清明节吃什么食物
来源：互联网
2023-02-21 08:47:03 259
今年的清明节又来了，除了放假，祭祀，我们最关心的当然是清明节吃什么食物，根据节日习俗，下面就简单介绍一下
方法/步骤
青团
人们把清明果叫成青青裹、清明团子等，一般选取的野草主要是艾草。艾草做的清明果为深绿色，有股浓郁的艾香味。取当季的野草做成新鲜绿汁液后，混入糯米团中蒸制而成。
艾粄
每年清明节，清明时节，人们在外出祭祀、踏青时便会采摘些鲜嫩的艾叶、鼠曲草、竺叶、鸡矢藤和使君子等用于制作各类清明粄。
乌稔饭
又名乌米饭，每年三月初三，畲族人煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友
子推馍
清明节前一天为寒食节。寒食节不准动烟火，只能吃冷食凉菜，以纪念春秋时期介子推。后因寒食和清明相连，逐渐合为一个节日，清明节前蒸子推馍在陕北的榆林和延安两地一直流传至今。
薄饼
是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。
朴籽粿
朴籽粿是海内外潮人们的清明节必备传统的糕点，清明节，远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿，缅怀先人。
子福
山西、陕西等省汉族食品。原用于清明节上坟祭祖，祈求子孙有福。祭坟时用一个大子福，祭完后全家分吃。女儿初嫁的第一个清明节，娘家要制作一对子福送给女儿女婿，女儿会抱着子福到婆家祭祖、认祖宗。
注意事项
- 根据地区不同，风俗不同。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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