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冬季天气的特殊之处——寒冷寒风特点,也决定了冬季早餐的重要意义,早餐作为人起床后的第一餐食物,不仅在早餐时间选择上要注意,而且在早餐内容物质上选择需要特别重视。冬季早餐不仅要提供常规的能量营养物质,而且需要提供冬季特殊的营养元素——补热驱寒物质。
冬季天气的特殊之处想必人人都知道,寒冷,对人生活的要求更高,冬季早餐除了补充睡醒后的第一餐营养物质,另外的高蛋白质、高热营养物质需要重点补充,早餐是每天中最重要的一餐,而冬季的食物养生是一年中最重要也是最艰难的一个季节,因此冬季早餐必须重视,认真对待。
冬季早餐食物应该以补充“高热”物质食物,切勿食用高热量的油炸食物,选择食用含有大量热性营养的食物,芝麻、坚果中的高热量物质,因此冬季早餐应该以这些食物为基础,当然基本的淀粉、蛋白质补充还是必须的,需要同时补充营养和能量以及“高热”物质。早餐时禁忌的油炸、辛辣食物还是同样需要避免的。
芝麻粥,包含芝麻的“高热”物质和淀粉类的粥,能够很好补充营养,也能够对抗冬季的寒气,让自己在冬季的每一天能够快快乐乐,冬季早餐中的蛋白质维生素补充方式建议以热牛奶、热果汁形式,不要为了方便喝冷饮、热茶等刺激性食物。
淀粉类物质还是以面条、馒头等形式,不要食用油炸食物,也不要食用较硬食物,比如米饭等不易消化食物,但是芝麻饼、肉饼都是可以很好补充能量的,类似这些“软性”食物的选择是非常好的,重视食物的选择,不要为了贪图方便草草了事。
当然冬季早餐食物的选择非常关键,吃什么果然重要,但是食用的时刻和方式也需要注意,冬季的天气起伏大,因此最好正常有规律的进行每一次早餐,保护自己的健康,也不要为了对抗寒冷过猛食用早餐,建议少食多餐。
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