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你有没有这样的印象,黑色食物营养价值都很高?没错,黑色的天然食物都很有营养价值,并且还具备要用价值,比如补血益气、降低血脂、乌发明目等功效。
黑芝麻
黑芝麻被称为“益寿佳品”。长期食用能延缓衰老。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂以及矿物质,另外它的维生素E含量也惊人,远高于其他植物。在功效方面,众所周知的是它可以乌发明目,不过它还有很多其他功效较少人知道,比如美容养颜、补钙、活化脑细胞、推迟细胞衰老以及消除血管胆固醇等等。
乌鸡
乌鸡有“禽中药王”之称。这是因为它富含抗癌元素“晒”以及黑色素。除了肉,它的毛、骨都可入药。对多种疾病都有功效,如胃溃疡、小儿软骨病、肺病、妇科病等。另外,乌鸡也特别适用于妇女产后身体恢复,或者病后身体恢复。
黑米
“米中珍品”——黑米。富含氨基酸、蛋白质、脂肪,以及铁、铜、钙、锌、锰等多种微量元素,营养价值远高于白米。专家指出,黑米可以长期食用,对人体有诸多好处,如滋阴益肾、补血益气、明目活血,还能够增强人体新陈代谢,对身体健康非常有用。
墨鱼
墨鱼也就是乌贼鱼,美味营养,高蛋白低脂肪,绝对是美食良药。
医学界专家学者一致认为,墨鱼有滋养肝肾,补血活脉功效,尤其对女性有好处,可通经、养血、安胎利产、催乳。墨鱼对女性可为一大福音。
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