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日常生活购物是都市生活的人们主要的事情,而在我们的饮食生活里面蔬菜的购买次数是最多的,那么我们选择蔬菜的时候需要注意一些什么细节呢?今天我来和大家仔细的说一下我的生活妙招。
第一、蔬菜的挑选需要先看,主要我们看蔬菜的颜色是不是很自然, 比如番茄的颜色应该是红艳艳的,发出自然的光泽,如果番茄颜色暗淡,那么说明番茄不是很好。
第二、我们挑选蔬菜的时候要仔细的看有没有伤疤,一些蔬菜的伤疤如果是硬伤造成的,那么就没什么,如果是本身蔬菜的伤,那么就不能购买,因为这样的伤痕很可能是蔬菜不健康。
第三、我们要看蔬菜的饱满度,无论是什么样的蔬菜,看起来十分饱满,十分的精神,那么说明蔬菜在生长的过程中,应该很健康,那么我们吃起来也营养丰富,如果蔬菜打蔫的话建议大家不要选择。
第四、大家要注意一点蔬菜的性状我们一定要注意,无论是黄瓜、红薯,南瓜等蔬菜任何的一种,都必须性状自然,如果出现扭曲和畸形的话,说明蔬菜可以能有病变,绝对不能食用。
第五、我们选择蔬菜的时候,尽量不要选择温室大棚里面的蔬菜,因为这类蔬菜本身营养价值并不高,建议大家吃菜要讲究季节,各个季节旺产旺销的蔬菜是最佳的选择。
第六、我们选择蔬菜的时候,尽量选择嫩蔬菜,不要选择老蔬菜,因为新的蔬菜营养价值方法,而老蔬菜的话,营养价值已经消耗掉了,专家统计新蔬菜的营养价值比老蔬菜高出十几倍。
第七、我们选择蔬菜的时候,要注意用手按压,比如土豆、茄子一类的蔬菜,如果有暗伤的话,不用手摸一摸一般看不出来,所以我们挑选蔬菜的时候一定要细心,而且要有耐心,毕竟是自己吃的饭菜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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